切菜
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012080601572如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
餐廳營業用的切菜機,切細.剁細.剁肉用的,有好一點的牌子嗎?
手工餃子店包內餡要用的小台切菜機(細切機)
是可以把菜切很細也可以碎絞肉的那種
因為員工大部分的時間要包蒸餃
希望大家能推薦好用的機器
可以不需要人工再把絞肉剁碎或是自己切菜
謝謝!!
我自己是用一台日本製的盆式細切機
就是把要切的食材放到機器盆中
它會自動幫你切好
切的時間會影響到粗細
但因為用目測就能判斷所以滿方便的。
我是買桌上型的
作業上內餡現切現包比較新鮮~ 它除了切菜也有剁肉功能哦! 一樣把一團團肉放入
轉個幾圈就差不多好了
清洗方面也不算複雜。
機器已使用多年還沒有故障過(因為有保養)
你要買的話記得找日本CHUBU(中部)牌
網拍上有
或是直接找進口商
價格來說會算比較便宜!! 士林的星元貿易有在賣
如果要的話可以先問他們^^ (02-28823232)祝你好運囉~~
參考資料
自己
大部分的時間 英文,大部分的時間 英文翻譯,雖然工作佔去我大部分的時間 但我堅持工作時大部分的時間,日本,牌子,CHUBU,星元貿易,細切機,機器,士林,時間,祝你好運
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