切菜

日本料理店學徒工作內容

想請問一下關於日本料理店學徒工作內容是什麼呢？因為最近要去料理店當學徒也可以說對工作內容完全不熟悉麻煩有在日是料理店工作經驗的大大回答一下囉︿︿
完全沒餐飲經驗的~~洗菜..切菜...燙菜...準備材料..磨刀...清掃環境..等打雜工作稍微適應了~~簡單的日本料理..做沙拉..涼拌菜..捲壽司...炸東西..烤串燒等等..應該不會讓你炒菜..切生魚片..這種稍微難一點的~做日本料理的學徒事情是比較簡單一點..但嚴謹的態度..學習能力就很重要..當師傅願意教你切生魚片時..才代表你才是真正的學徒~~ 參考資料以前公司的新進員工~~

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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306040514887如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！