切菜

左撇子切菜(中餐問題)(20)

想請問一下廚師大大們左撇子真的部適合切菜嗎? 因為雖然不會影響到丙級的關西但我中餐老師卻說不會讓我過(我本身左撇子) 我實在有點不懂為何煮中餐一定要(右撇子)我也有問過未什麼老師卻叫我去看 (高中生餐廳) 只是左撇子做菜不好嗎? 這樣以後到實習我不就最慘的= = 因為現在又改用右手真的不習慣想聽聽各位的建議!!
也不是說左撇子不適合作菜是所有餐廳動向器具都是設計給一般人也就是右撇子所以左撇子在廚房會很難適應所以換右手是為了你以後從事這類行業的方便性參考資料自己

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