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切菜

如何切出像餐飲店那種細細的薑絲? 有訣竅嗎??

外食的時候...假如有買一些海鮮類 或者是腥味較重的食物 如羊肉店家都會加入細細的薑絲....請問如何切出像餐飲店那樣細細的薑絲呀...我切起來都不漂亮...

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